A principios del 2007, el Palau de Congressos de Catalunya incorpora entre sus colaboradores a la prestigiosa compañía de catering Prats Fatjó,  con oficinas centrales en nuestro palacio de congresos, lo que le facilitará una mayor capacidad de reacción y eficiencia ante sus necesidades.
Con más de 3000 m2 de modernas cocinas a cargo del chef Eric Sining, Prats Fatjó garantiza calidad de servicio en gran variedad de actos: coffees, cocktails, copas de cava, almuerzos o cenas de trabajo, cenas de gala o celebraciones,eventos para pocas o muchas personas..., pero siempre caracterizados por su gran profesionalidad. Entre los espacios que dispone para sus eventos fuera del complejo  destacan la Font del Lleó, Mas del Molí, Torre del Pi o Villa Bugatti.

Desde su fundación en 1917 hasta hoy, Prats Fatjó, se ha convertido en una de las empresas de servicios de catering con más prestigio en el sector de la restauración. Durante estos años, ha sido testigo de excepción en multitud de actos y eventos que forman parte de la memoria colectiva de nuestro país, tales como la apertura de los Juegos Olímpicos de Barcelona ´92, el Pabellón de España en la Exposición Universal Sevilla ´92, el Cirque du Soleil, la Exposición Universal Zaragoza 2008, así como de algunos de los momentos más importantes de la historia de la vida de todas aquellas personas que, generación tras generación, han confiado en el equipo de profesionales de esta prestigiosa compañía de catering. Así pues,  se caracteriza por ofrecer un servicio impecable, fiel a unas normas de conducta, calidad y exquisita realización gastronómica.

La filosofía de Prats Fatjó está basada en la pasión por su trabajo, desde la absoluta dedicación a la total complicidad y compromiso con los clientes: antes, durante, y después del evento. El deseo de dicha compañía es compartir un proyecto común: que cada celebración sea un éxito, y que el cliente disponga de todo tiempo para atender a los asistentes.

www.pratsfatjo.com